Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 25

Тема: Щука запечёная по кинешемски.

  1. #11
    Пользователь
    Регистрация
    01.06.2010
    Сообщений
    4,873
    Оценил(а)
    0
    Благодарностей: 1 (сообщений: 1)

    Re: Щука запечёная по кинешемски.

    Цитата Сообщение от vvf Посмотреть сообщение
    Могу заверить, что на вкус получилось очень недурственно. Знакомый продегустировал (я кости вытащил из его куска) - сказал, что сом ))))
    С щукой только так, ну или о*****вать и с соусами какими то ...
    Отец знатную фаршированную щуку делал! Пальцы отъешь!

  2. #12
    Почетный старожил Аватар для vvf
    Регистрация
    18.11.2010
    Сообщений
    4,049
    Оценил(а)
    7
    Благодарностей: 32 (сообщений: 29)

    Re: Щука запечёная по кинешемски.

    Да. Я в самом начале поста совсем забыл упомянуть.
    Самая вкусная щука - это фаршированная щука.

    Мою щуку я с самого начала хотел нафаршировать, но у меня не хватило ни опыта, не терпения снять с неё кожу чулком, а это в фаршированной щуке - самое главное. Далее делается из мяса щуки фарш с различными добавками и фаршируется этот чулок. Это верх искусства приготовления чего либо из щуки. Щука создана для того чтобы её фаршировали, ни одна рыба больше так к этому делу не подходит )

  3. #13
    Коренной житель Аватар для Ульяна
    Регистрация
    18.09.2012
    Сообщений
    1,704
    Оценил(а)
    46
    Благодарностей: 39 (сообщений: 27)

    Re: Щука запечёная по кинешемски.

    Когда будет следующий шедевр?ждем-с...

  4. #14
    Местный житель Аватар для Ева
    Регистрация
    21.04.2012
    Сообщений
    1,230
    Оценил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)

    Re: Щука запечёная по кинешемски.

    Цитата Сообщение от Ульяна Посмотреть сообщение
    Когда будет следующий шедевр?ждем-с...
    Поддерживаю. Аж слюнки потекли.
    Каждому своё.

  5. #15
    Старожил Аватар для Legon
    Регистрация
    27.09.2009
    Адрес
    местный...
    Сообщений
    2,517
    Оценил(а)
    5
    Благодарностей: 10 (сообщений: 8)

    Re: Щука запечёная по кинешемски.

    я тут на днях впервые чизкейк попробовал, чуть вилку вместе с тарелкой не проглотил ))))) есть задумка сделать самому, но вот осилюли изготовление домашнего сливочного сыра я ненаю...)

  6. #16
    Почетный старожил Аватар для vvf
    Регистрация
    18.11.2010
    Сообщений
    4,049
    Оценил(а)
    7
    Благодарностей: 32 (сообщений: 29)

    Re: Щука запечёная по кинешемски.

    Цитата Сообщение от Legon Посмотреть сообщение
    я тут на днях впервые чизкейк попробовал, чуть вилку вместе с тарелкой не проглотил ))))) есть задумка сделать самому, но вот осилюли изготовление домашнего сливочного сыра я ненаю...)
    Конечно не осилишь, да и зачем? Вот такой покупай:



    или такой:


  7. #17
    Почетный старожил Аватар для vvf
    Регистрация
    18.11.2010
    Сообщений
    4,049
    Оценил(а)
    7
    Благодарностей: 32 (сообщений: 29)

    Re: Щука запечёная по кинешемски.

    Цитата Сообщение от Ульяна Посмотреть сообщение
    Когда будет следующий шедевр?ждем-с...
    Может быть чизкейк ))) Я пробовал в разных местах и обстоятельствах, - на вкус везде совсем разный, много его разновидностей. Но он очень вкусный )))

  8. #18
    Старожил Аватар для Legon
    Регистрация
    27.09.2009
    Адрес
    местный...
    Сообщений
    2,517
    Оценил(а)
    5
    Благодарностей: 10 (сообщений: 8)

    Re: Щука запечёная по кинешемски.

    Цитата Сообщение от vvf Посмотреть сообщение
    Может быть чизкейк ))) . Но он очень вкусный )))
    похаваем)))

  9. #19
    Почетный житель Аватар для Alisa
    Регистрация
    24.11.2010
    Адрес
    Кинешма
    Сообщений
    2,209
    Оценил(а)
    84
    Благодарностей: 22 (сообщений: 16)

    Re: Щука запечёная по кинешемски.

    vvf как всегда сразил меня наповал ))))

  10. #20
    Почетный старожил Аватар для vvf
    Регистрация
    18.11.2010
    Сообщений
    4,049
    Оценил(а)
    7
    Благодарностей: 32 (сообщений: 29)

    Re: Щука запечёная по кинешемски.

    Цитата Сообщение от Alisa Посмотреть сообщение
    vvf как всегда сразил меня наповал ))))
    Приятно слышать

Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Плов по кинешемски )))
    от vvf в разделе Кулинария
    Ответов: 31
    Последнее сообщение: 23.06.2012, 22:24
  2. Comedy Club по-Кинешемски...
    от Tiger в разделе Свободные темы о Кинешме
    Ответов: 41
    Последнее сообщение: 27.09.2010, 14:28
  3. Новый год 2009 по Кинешемски
    от Сувлехим Такац в разделе Праздники, поздравления и конкурсы
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 05.01.2009, 10:21

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •