Кухня народов мира

[Александр]

Готов ответить на любые вопросы,связанные с приготовлением блюда и правила его подачи.

[HITRIY]

Готов ответить на любые вопросы,связанные с приготовлением блюда и правила его подачи.

Вот есть у меня судак мороженый-что посоветуешь кроме банально запечь в духовке?

[vladimir149]

HITRIY, неси ко мне,банально пажарим и с водовкой куснем:)

[HITRIY]

HITRIY, неси ко мне,банально пажарим и с водовкой куснем:)

О.К. К изыскам не привыкли вы , Владлен! Водовка с вашего колхоза.

[vladimir149]

HITRIY, спущюсь уж на первый этаж то:)

[HITRIY]

HITRIY, спущюсь уж на первый этаж то:)

За самогонкой чтоль?

[vladimir149]

HITRIY, в мусоропровод.:)

[HITRIY]

HITRIY, в мусоропровод.:)

О!:ai: У тя новая точка?

[Driver]

Вот есть у меня судак мороженый-что посоветуешь кроме банально запечь в духовке?

Можно сделать =Хе=
Рыба "хе" по-корейски

http://www.gotovim.net/salat/6/7.html

Очень вкусно, скажу я вам

[Driver]

Представляю вам
Узбекский плов

Реально узбекский,рецепт оттуда!

Баранина или говядина или свинина 500 г
рис стакана 1,5 - 2
лук репчатый 2-3 больших
морковь 2-3 больших
масло растительное
соль, перец черный
специи(шалфей,зира,корианд� �) — по вкусу.


Мясо, нарезанное на куски массой 30—40 г, обжаривают на растительном масле(в казане), нагретом до температуры 160 — 170° (солим, перчим, добавляем специи). Затем кладут нарезанный полукольцами репчатый лук, продолжают обжаривание. После чего закладывают нарезанную соломкой морковь, все вместе перемешивают немного обжаривают.
Рис промыть(в нескольких водах,проточная), положить в казан с мясом, разровнять,залить соленой водой чтобы рис покрывало на 2-3 см.Закрыть крышкой поставить на большой огонь(10-15 мин,). Когда вода выкипит,рис собрать в середину горкой, проткнуть рис в нескольких местах до дна казана ножом или деревянной палочкой, влить в эти углубления по 2-3 столовые ложки воды, казан плотно закрыть и поставить на 25-30мин. на очень слабый огонь.

Приятного аппетита :)